Яркие и забавные «деды морозы» вызовут восхищение и взрослых, и детей, собравшихся за новогодним столом. Готовится закуска из помидоров, фаршированных сыром с чесноком и майонезом, всего за несколько минут, и вы с легкостью подадите простую закуску на праздничный стол.

Ингредиенты:
Помидоры, среднего размера — 3 шт.
Сыр твердый — 150 г
Чеснок (по желанию) — 2 зубчика (по вкусу)
Майонез — 2 ст. ложки
Перец черный горошком — 6 шт.
Перец красный горошком (или зерна граната) — 3 шт.
Соль (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

Помидоры переверните так, чтобы они устойчиво располагались на тарелке, и срежьте с них «крышечки».

Чайной ложечкой аккуратно выньте из помидоров мякоть, чтобы получились «бочонки».

Сыр натрите на мелкой терке.

Если закуску будут есть взрослые, то спрессуйте в сыр очищенные зубчики чеснока. В закуску для детей чеснок не кладите. Добавьте 1 ст. ложку майонеза и перемешайте сыр с чесноком и майонезом.

Заполните сырной начинкой помидорные «бочонки». Старайтесь наполнять помидоры с горкой.

Аккуратно вырежьте из помидоров треугольные кусочки (см. фото). Это делается для того, чтобы майонезные «бороды» держались на закуске — без этого майонез потечет по гладкой кожуре помидоров. Накройте фаршированные помидоры с сыром срезанными крышечками.

Нарисуйте оставшимся майонезом бороды «дедам морозам». Сделайте им «лица» — вставьте по две горошины черного перца и по горошине красного перца (или по одному зерну граната).

Новогоднюю закуску из помидоров, фаршированных сыром с чесноком и майонезом, лучше всего сразу подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!