Идея этого рецепта мне пришла случайно. У меня в холодильнике заскучала гость ягод и немного рикотты, я не знала, куда бы их определить. Печь ничего не хотелось, потому решила сделать из этого какой-нибудь десерт на скорую руку, получилось очень вкусно!

tvorozhnyj-desert-s-ezhevikoj

Ингредиенты:

150 гр ежевики,
150 гр натурального йогурта,
200 гр рикотты (можно обезжиренный творог),
50 гр сахарной пудры,
1 ч.л. ванильной эссенции.
tvorozhnyj-desert-s-ezhevikoj1
Приготовление:

Взбиваем в блендере рикотту, йогурт, сахарную пудру и ванильную эссенцию до однородной массы.
tvorozhnyj-desert-s-ezhevikoj2

Выкладываем в стаканчики массу и ягоды. Десерт готов. Правда быстро? А как это вкусно ммммм! Мне кажется, такой десерт особенно придётся по душе детям.
tvorozhnyj-desert-s-ezhevikoj3

Приятного аппетита!