Первые блюда

Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой

Немного надоели сытные блюда и я решил приготовить лёгкий и ароматный суп с грудинкой. По правде, мои любимые супы именно такого типа — бульон, три-четыре основных ингредиента и прекрасная...
Посмотреть и приготовить
Салаты

Тёплый салат со спаржей

Такой салат хорош тем, что его можно бесконечно усложнять, постепенно превращая в полноценный обед, например. Девушки могут себе приготовить его без яиц, а мужьям дополнительно положить пару полосок бекона,...
Посмотреть и приготовить
Вторые блюда

Фалафели

Фалафель (фаляфель) — блюдо, представляющее собой жаренные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями. Фалафель традиционно подаётся с кунжутным соусом, овощами и питой (тонким...
Посмотреть и приготовить
Салаты

Салат с фисташковым дрессингом

Вся изюминка этого салата в насыщенной, совершенно необычной заправке. Готовится достаточно просто, а овощи для этого салата можно варьировать как вам больше нравится. Ингредиенты: Листья салата, немного рукколы (по...
Посмотреть и приготовить
Десерты

Творожный десерт с ежевикой

Идея этого рецепта мне пришла случайно. У меня в холодильнике заскучала гость ягод и немного рикотты, я не знала, куда бы их определить. Печь ничего не хотелось, потому решила...
Посмотреть и приготовить
Салаты

Апельсиновый салат

Очень необычное сочетание продуктов для салата. Апельсины и лук, листики салата, и очень вкусная йогуртовая заправка. Смешав всё вместе, получается очень приятный и богатый на вкус салат. Ингредиенты: для...
Посмотреть и приготовить
Салаты

Салат с лимонной заправкой

Ничего сложного в этом салате нет, я его показываю, наверное, только ради заправки, а состав овощей вы можете варьировать на ваш вкус. Ингредиенты: для салата: Листья салата, 2 помидора,...
Посмотреть и приготовить
Первые блюда

Острый суп по-сычуаньски

Это совершенное восточное блюдо, которое окутывает вас впечатлениями об Азии, где в каждом её уголке есть свой знаменитый суп. Когда приготовите и попробуете первую ложечку, поймёте, о чём я. Вы...
Посмотреть и приготовить
Идея завтрака

Идея завтрака: тосты с рикоттой и сёмгой

Тосты с рикоттой и сёмгой. Здесь всё классически продумано: плотная масса нейтрального сыра с небольшой кислинкой, солёная рыба и свежая зелень. Прекрасные сочетания, вкусные ингредиенты, хороший результат! Ингредиенты: Тосты...
Посмотреть и приготовить
Несладкая выпечка

Мини-пицца с креветками

Мини пицца с креветками. Вместо обычного теста используется фило (я бы не стал заменять его слоёным, всё же это разные вещи), хрустящие тонкие слои будут выполнять роль основы для...
Посмотреть и приготовить
Вторые блюда

Жаренный рис с креветками и яйцом

Есть хороший способ справиться с оставшимся рисом — обжарить его на следующий день с разными добавками. Такой рис всегда немного хрустит и, благодаря обжарке, получается рассыпчатым. А уже если вы...
Посмотреть и приготовить
Вторые блюда

Рататуй по-провански

Рататуй — это традиционное блюдо из овощей кухни Прованса. Рататуй обычно подаётся в качестве гарнира, но, он также может быть вполне самостоятельным блюдом. Прованский рататуй напоминает рагу и во...
Посмотреть и приготовить
Идея завтрака

Оладьи с овсянкой

Мы всё больше проявляем интерес к овсянке в последние годы из-за её пользы для здоровья. Ежедневное потребление тарелки овсянки может понизить холестерин в крови, из-за того, что в ней...
Посмотреть и приготовить
Идея завтрака

Идея завтрака: тосты с беконом и базиликом

Сегодня новый рецепт из серии «Идея завтрака» — тосты с беконом и базиликом. Готовится не дольше яичницы, но зато ощутимо разнообразит ваше утро и подарит приятное настроение, при этом,...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Быстрые тефтели в остром томатном соусе

Рецепт базовых и очень быстрых тефлетек с любимым набором трав и специй, чтобы было вкуснее — простейший острый томатный соус. Все знают, что тефтели и соусы — лучшие друзья,...
Посмотреть и приготовить
Десерты

Шоколадный десерт с меренгой

Давайте приготовим шоколадно-ореховый десерт, без муки, ведь скоро лето, нет места лишним граммам в наших фигурах. Этот тортик состоит из двух слоёв — плотной меренги, которая имеет ореховый вкус...
Посмотреть и приготовить
Десерты

Нуга в домашних условиях

Многие десерты мы привыкли видеть в магазине и даже не задумываемся, как они готовятся, думая, что для этого нужны сложные производственные технологии и недоступные ингредиенты. Так было с зефиром,...
Посмотреть и приготовить