Клубника не только вкусная, но и богата витаминами C, B1 и 2 и каротином. Она содержит калий, кальций, фосфор и железо, а в 100 граммах ягод содержится всего лишь 35 Ккал. Но уже на третьем стакане есть клубнику просто так надоедает. Лучше приглядеться к другим вариантам ее использования, кроме как в максимально натуральном виде. Например, приготовить из нее мороженое. 

Ингредиенты:
2 чашки клубники (свежей или замороженой),
1 чашка натурального йогурта,
1/4 чашки жирных сливок,
6 ст. л. сахара,
сок половины лайма или лимона,
щепотка корицы.

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты в блендере.

2. До однородной массы.

3. Выливаем массу в лоток.

4. Убираем в морозилку на 2 часа.

5. Через 2 часа достаём смесь, она должна замерзнуть по бокам и начать схватываться в середине. Загружаем её в блендер, взбиваем, и снова убираем в морозилку на 2 часа.

6. Достаём смесь, она должна уже совсем замерзнуть и быть красивой консистенции.

7. В принципе, мороженое уже готово, и можно смело его кушать, если не терпится, но!

8. Но я решила взбить его ещё разок и убрать в морозилку уже до востребования.

9. Это мороженое фантастически вкусное и необыкновенно нежное. Особенно хорошо в жаркую погоду.

Приятного аппетита!
источник