Хозяйкам на заметку

Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус у меня стойко ассоциируется с китайскими ресторанчиками, в которых всегда можно вкусно и сытно покушать. В то время, как большинство из нас знакомы с кисло-сладком соусом именно...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Шоколадный крем для вашей выпечки

Этот крем является одним из видов кремов, которые используют для тортов, как для покрытия, так и для наполнения или украшения. Самый простой вариант, который я вам покажу, делается из...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Майонез по-домашнему

Майонез — это базовая заправка для салатов. С этим базовым майонезом можно импровизировать, добавляя в него другие продукты для изменения вкуса, цвета и текстуры. Эти ингредиенты включают в себя...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Томатный соус по-домашнему

Этот свежий и ароматный томатный соус является основой для очень многих замечательных блюд и достаточно прост в приготовлении. Он прекрасно подойдёт для пиццы и пасты, так же хорошо подойдёт...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Карамельный соус

Кто из вас не любит карамельные соусы? В жаркий день им поливаешь мороженное, совершенно приумножая сладкое удовольствие! А как приятно зимним морозным утром завтракать с семьёй панкейками, политыми горячей...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Заварной крем и крем Муслин

Расскажу ка я про два очень популярных и универсальных крема — заварной (кондитерский) и Муслин. Использовать их можно в мягких бисквитах, пропитке, а также очень многослойных тортах (типа Наполеона,...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Самое правильное тесто для пиццы

Не ошибусь, если скажу, что пиццу любят абсолютно все — мясную, грибную, с белым или красным соусом, побольше сыра или овощей, с бортиками и без. И, конечно, многие пробовали...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Тарелка из карамельных конфет своими руками

Тарелка из карамельных конфет выглядит очень эффектно, и при этом делается предельно просто. Успех не в последнюю очередь зависит от самих конфет, некоторые из них подходят лучше, другие —...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Вкуснейшее дрожжевое тесто для вашей выпечки

Итак, по просьбам трудящихся, даю основной рецепт дрожжевого теста которым я пользуюсь. Так меня научила бабушка. Когда я ей пыталась сказать, что мол в книжке то-то , да это...
Посмотреть и приготовить
12