Блюда из мяса

Кролик с травами из к/ф «Властелин колец»

Продолжая осваивать географию литературной кухни не могу не упомянуть об одной из моих любимых историй, которая подарила мне восхитительные часы виртуальных приключений и море волнующих эмоций. Речь пойдет о...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Сочное мясо со специями

Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное, очень простое в приготовлении, а специи можно варьировать по вашему вкусу. Ингредиенты: 1 кг свинины (корейка, филейная часть), 3 ч....
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Сочный стейк с жареной картошечкой

Нет ничего лучше отличного стейка! Самое главное, правильно его приготовить. Пара минут и готово, важно не прозевать, а то будет резиновая калоша. И очень важно, чтобы это был правильный...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Бараньи ребрышки

Если у вас дома кто-то не любит запах баранины, то смело готовьте это блюдо. Ребрышки приобретают потрясающий аромат, а гостям только и останется, что гадать, какие специи были использованы. ...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Лапша под сырно-сметанным соусом в пиале из фарша

Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши. По-флотски? Неееее, скууууучнооо! Бум извращаться)))) Готовый фарш 2 раза прокрутил через решетку 3 мм. Хорошенечко вымесил до появления...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Бефстроганов — старая добрая классика

Одно из популярных и простых блюд, которым можно гордиться, поскольку оно является ярким представителем хорошей русской кухни — это бефстроганов. Тонкие брусочки говядины получаются очень нежными и вкусными, а...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Стейк с маринованной свеклой

Летом мы стараемся больше времени проводить на свежем воздухе, а заодно и чаще готовим там же. И, пожалуй, самое популярное — это мясо на открытом огне. В зависимости от...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Всё о стейках

Давайте поговорим о стейках — больших красивых и сочных кусках говядины. Свой первый настоящий стейк я попробовал в ресторане в Пекине. До этого все куски мяса, которые я пробовал — были...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Луково-мясные мячики

Предлагаем приготовить тебе блюдо, которое идеально подойдет для посиделок с друзьями на природе, и оно покорит твое сердце! Луково-мясные шарики, наполненные грибами, луком, петрушкой и фаршем идеально сочетаются с соусом...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Бёф бургиньон

Одним из сильных блюд, которому я уделю внимание, выступает бёф бургиньон — (говядина по-бургундски) — традиционное, но не широко распространённое блюдо французской кухни. Готовится из тушёных, слегка обжаренных кусочков говядины...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Медальон из говядины

Нет ничего лучше хорошо приготовленного куска мяса. Я очень люблю этот медальон, особенно он хорош, если обвязать его полосочкой бекона. В приготовлении нет ничего сложного. Но, очень важно, чтобы...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Быстрые тефтели в остром томатном соусе

Рецепт базовых и очень быстрых тефлетек с любимым набором трав и специй, чтобы было вкуснее — простейший острый томатный соус. Все знают, что тефтели и соусы — лучшие друзья,...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Сочный стейк с соусом из черного перца

Давайте поговорим о стейках — больших красивых и сочных кусках говядины. Неважно, готовите ли вы стейк дома, или идёте в специальное заведение по поводу важного события, полезно знать, как...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Венгерский гуляш

Гуляш — это национальное венгерское блюдо. Традиционный гуляш готовится в Венгрии повсюду, и каждый повар вносит свои коррективы, что придает этому, в общем-то, простонародному блюду неповторимый шарм. Всего существует...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Свинина под сыром

Этот рецепт был найден случайно, и теперь всегда выручает, если нужно приготовить быстрый и сытный ужин. Подсмотрел я этот рецепт по доминиканскому каналу, шеф повар говорил по-испански, но то...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом

Этот простой рецепт вкусных и сочных мясных шариков один из наших любимых и постоянных рецептов. Готовить предельно просто. Ингредиенты: 1 кг. говяжьего фарша, 1 луковица (примерно 125 гр), 30...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Мясные шарики по-итальянски

Эти мясные шарики в томатном соусе полны аромата и легко готовятся. Для лучшего вкуса лучше всего использовать домашний фарш и домашний томатный соус, если  нет домашнего соуса, сюда прекрасно...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Стейк с лаймовым маринадом и запечёнными томатами

Никто не будет спорить, что для многих лето связано с двумя изменениями в еде: блюда становятся всё проще и незатейливее (ну просто потому, что свежие овощи отлично вывозят вкус)...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Рецепт вегетарианской колбасы

В последнее время всё больше людей соблюдают посты или полностью переходят на вегетарианское меню. Однако часто случается, что ностальгия по привычным и любимым продуктам остается. Именно для такого случая хочу предложить вам рецепт...
Посмотреть и приготовить
Блюда из мяса

Четыре рецепта домашней колбасы

Домашняя колбаса — вкусный деликатес, пользующийся заслуженной популярностью. Надеемся, что вам пригодятся наши рецепты, и приготовление домашней колбасы станет для вас приятным и увлекательным занятием. Колбаса литовская Ингредиенты: 900 гр. свинины, 100 гр. сала,...
Посмотреть и приготовить