Хозяйкам на заметку

8 мифов о сале

Этот продукт незаслуженно клеймили вредным много десятилетий. Однако оказалось, что он не только не вреден, но даже очень полезен! Ведь даже во времена гонений мало кто мог отказаться от...
Посмотреть и приготовить
Закуски

Бургер с курицей и беконом

Конечно ничто также сильно не ассоциируется с Америкой, как гамбургер. Толстая котлета, булочки, разные овощи/травы и соусы. Очевидно, что самый простой рецепт мы делать не будем. Воспользуемся секретами Гордона...
Посмотреть и приготовить
Несладкая выпечка

Хачапури по-мегрельски

Практически в каждом регионе Грузии есть собственный вид хачапури. Самые известные хачапури делают в Имеретии, Аджарии, Гурии и Мегрелии. Хачапури по-мегрельски – это безумно вкусная сырная лепешка на дрожжевом...
Посмотреть и приготовить
Закуски

Быстрые малосольные огурчики в пакете

Эта замечательная закуска сочетает в себе свежесть летних овощей и яркие пряный, острый и соленый вкусы. Именно поэтому её так любят многие – найти человека, который откажется от таких...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Знаменитый «Цветаевский пирог с малиной»

Об этом пироге знают многие, поговаривают, что именно таким лакомством угощали своих гостей на многочисленных литературных посиделках сестры Марина и Анастасия Цветаевы. Отсюда и название десерта, хотя правда это...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

12 блюд из меню Льва Толстого

Как известно, Толстой предпочитал вегетарианскую пищу. Но Софья Андреевна частенько добавляла в блюдо «лишнее» яйцо или варила суп на мясном бульоне. В любом случае, она находила способы угодить всем...
Посмотреть и приготовить
Несладкая выпечка

Пицетты «Болоньезе»

Мини-пиццы  (пицетты) – отличный вариант для пикника или детского праздника. Они маленькие, их удобно подавать и есть, а начинки могут бесконечно варьироваться: сыры, готовый фарш, колбаса, ветчина, овощи. Наверное,...
Посмотреть и приготовить
Закуски

Салатные шарики «Мимоза»

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой...
Посмотреть и приготовить
Торты

Воздушный медовый бисквит

Воздушный медовый бисквит — это отличное сочетание доступных компонентов, быстрого приготовления и потрясающего вкуса. Этот десерт получается невероятно нежным и ароматно пахнет мёдом. Готовить его проще простого. Он замечательно...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Заправка для борща впрок

Борщ вкусная ведь штука, да? Но готовить муторно бывает. Чистки, шинковки, жарки много. А если заправку не на один раз сделать а на месяц-два вперёд? Чтоб потом не напрягаться!...
Посмотреть и приготовить
Закуски

Потрясающие блины на пиве с мясом

По старинной традиции во время Масленицы, нужно печь блины и наслаждаться прекрасным их вкусом. Говорят, что масленичный блин символизирует солнце и чем больше блинов съешь, тем будет больше солнца...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Алиоли — майонез по-испански

Победное шествие  майонеза по планете давно уже достигло своей высшей точки. Простота и дешевизна приготовления привела к тому, что настоящего майонеза в продаже нет, а есть нечто, отдалённо на...
Посмотреть и приготовить
Закуски

Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени — очень нежный, мягкий, душевный. Полезное блюдо для всей семьи. И яйца можно нафаршировать и бутерброд на завтрак сделать. Ингредиенты самые недорогие и доступные, а...
Посмотреть и приготовить
Закуски

Сырные палочки в панировке

Сырные палочки – простая, но очень вкусная закуска. Любители сыра просто не могут устоять перед этой аппетитной закуской. Тающий теплый сыр внутри, зажаренная хрустящая корочка снаружи – это просто...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Воздушные клюквенные веночки

Клюквенные веночки – очень оригинальная домашняя выпечка, которая сможет порадовать не только глаза гостей, но и их желудки. Они получаются очень вкусными и воздушными. А клюква придает интересную кислинку...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Сырник с черносливом и сгущенкой

Сырник действительно очень вкусный: рассыпчатая песочная основа, ароматная прослойка из чернослива и чудесная начинка из творога со сгущенкой. Ингредиенты: Для теста: Мука – 1,3 стакана, Разрыхлитель – 1 ч.л.,...
Посмотреть и приготовить
Блюда из рыбы

Сельдь по-кашубски (śledzie po kaszubsku)

Вкуснейшая селёдочка, приготовленная особым способом ! Есть в Польше такая национальность – кашубы, малочисленная, но удивительно самобытная, не испорченная цивилизацией. Промышлял и питался этот народ в основном рыбой. Вот...
Посмотреть и приготовить
Блюда из курицы

Французское фрикасе из курицы

Хоть это блюдо и принадлежит к изысканной французской кухне, в его приготовлении нет ничего сложного. Готовится оно очень быстро! Фрикасе в переводе с французского языка означает «всякая всячина». Это...
Посмотреть и приготовить
Закуски

Лёгкие сырные крекеры

Эта воздушная закуска идеальна: подходит и к кофе, и к чаю, и к пиву! Яркий сырный вкус, хрустящая основа, аппетитный вид — всё это гарантирует успех простого блюда. Для...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Кофейный пирог с черносливом

Рецепт этого пирога мне понравился тем, что в составе нет ни масла, ни яиц, что очень может понравится тем сладкоежкам, которые следят за фигурой. Специи можно добавлять на своё...
Посмотреть и приготовить