Десерты

Ягодное мороженое

Ягодное мороженое было одним из моих любимых мороженых детства, вторым любимым было сливочное мороженое. Но сегодня речь только о ягодном. Домашнее ягодное мороженое, безусловно, сильно отличается от того, что...
Посмотреть и приготовить
Вторые блюда

Фарфалле с белыми грибами

Хочу поделиться с вами маленьким открытием — сушенными грибами. Если вы также как и я любите свежие продукты «с куста», то будете также удивлены. Я всегда был уверен, что...
Посмотреть и приготовить
Десерты

Творожная запеканка с клубникой

Нежнейшая, сочная творожная запеканка с клубникой с клубникой — простое, вкусное и очень полезное блюдо! Рецепт приготовления простой и быстрый . творожная запеканка с клубникой может послужить вам как...
Посмотреть и приготовить
Несладка выпечка

Армянский лаваш на сковороде

Тонкий армянский лаваш можно выпекать в духовке или в особой печи. Кроме того, можно выпекать тонкий армянский лаваш на сковородке со специальным антипригарным покрытием, что весьма быстро и просто....
Посмотреть и приготовить
Первые блюда

Итальянский томатный суп

Продолжаю делиться классическими рецептами итальянской кухни. Пора сделать немного странный томатный суп. Выходит очень вкусный, сытный и томатно-томатный суп, конечно делать его лучше из самых свежих и настоящих помидор....
Посмотреть и приготовить
Блюда из курицы

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы — национальное грузинское блюдо, которое практически не уступает шашлыку по популярности, и абсолютно все грузины знают, как сделать его. Изначально оно готовилось из диких фазанов, но...
Посмотреть и приготовить
Десерты

Devil’s food cake (Пирог дьявола)

Этот влажный, воздушный, с богатым шоколадным вкусом десерт впервые появился в 1902 году в книге «Mrs. Rorer’s New Cook Book» Сары Рорер. Попробовав кусочек этого мягкого, чуточку влажного, невозможно...
Посмотреть и приготовить
Десерты

Шоколадный мусс

Чем мне понравился этот рецепт — всё довольно просто делается, но главное конечно здесь вкус. Очень плотный и нежнейший мусс с ярким шоколадным вкусом. Для шокоголиков это будет праздник....
Посмотреть и приготовить
Вторые блюда

Фасоль с копчеными колбасками в томатном соусе

Предлагаю Вам приготовить вкусное блюдо из этого замечательного дара огородов – тушёную фасоль в томате. Я добавила в состав сырокопчёные колбаски – для колорита и аромата; однако, можно обойтись...
Посмотреть и приготовить
Блюда из курицы

Курица с грибами в дижонской горчице

Мясо получается необыкновенно нежное и ароматное. Мне очень нравится, когда у блюда много разных ингредиентов, сочетание которых даёт сложный, но в тоже время очень изысканный вкус. В оригинале рецепта...
Посмотреть и приготовить
Вторые блюда

Тальятелле алла карбонара

Уверен, что многие слышали об этом соусе к пасте. Пожалуй, это второе по распространенности блюдо после болоньезе. Рецепт совершенно прост в приготовлении, в то время как вкус получается совершенно...
Посмотреть и приготовить
Идея завтрака

Идея завтрака: горячие бутерброды с грибами

Иногда хочется чего-то такого-эдакого и обязательно с сыром. Когда простые бутерброды на завтрак порядком поднадоели-пришло время включить фантазию и кулинарную смекалку. Пусть эти бутерброды и готовятся несколько дольше классических,...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Шоколадный шортбред

Всё, что нужно знать о шортбреде, кроется в самом его названии:  с давних времен слово short использовалось для описания хрупкой, ломкой, крошащейся текстуры. В первых рецептах вместе с маслом и...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Самый вкусный заварной кулич

Существует множество рецептов куличей. Я предлагаю вам приготовить кулич на заварном тесте. Пеку их уже не первый год. На мой взгляд это самый вкусный кулич. Пробуйте! Ингредиенты: молоко, 250...
Посмотреть и приготовить
Хозяйкам на заметку

Как окрасить пасхальные яйца природными красителями

Традиционно крашеные яйца готовили к Пасхальному столу и дарили родным и близким в течение недели до праздника. Крашенки — яйца, окрашенные в один цвет, без узоров или росписи. Сегодня...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Панеттоне — итальянский пасхальный кулич

Панеттоне — это традиционный миланский рождественский пирог из сладкого дрожжевого теста с добавлением цукатов, сухофруктов и орехов. Несмотря на то, что итальянцы пекут его в канун Рождества и Нового...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Пасхальный кулич: рецепт моей прабабушки

В моей семье есть традиция: накануне светлого праздника печь пасхальные куличи. Рецепт достался нам от прабабушки, и он просто безупречен. Выпечка получается пышной, сладкой и невероятно вкусной! Готовится просто,...
Посмотреть и приготовить
Закуски

Капрезе

Капрезе — это что-то среднее между легкой закуской (как говорят итальянцы — Антипасто) и салатом. Название исходит от острова Капри в Италии, где его и придумали. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему...
Посмотреть и приготовить
Сладкая выпечка

Творожный чизкейк с шоколадными пряниками в мультиварке

Чизкейк — блюдо европейской кухни. По сути, это творожный или сырный десерт, существует множество вариаций чизкейка — от запеканки до пирожного суфле. Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла,...
Посмотреть и приготовить
Десерты

Чизкейк из трех ингредиентов

Этот десерт — изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького. Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов, а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента!...
Посмотреть и приготовить